Château Trébiac AOC Graves Rouge

Description

HISTOIRE
Géré avec talent par Arnaud de Butler, le Château Trébiac, est situé sur un plateau de graves à Portets, à 35
km du sud de Bordeaux. Depuis 5 ans, le château a connu une complète rénovation, tant à la vigne qu’au
chai.
AGE MOYEN DES VIGNES 29 ans
ENCEPAGEMENT 80% merlot, 20% cabernet sauvignon.
TERROIR
Graves Garonnaise profondes
VINIFICATION/ELEVAGE
Le vignoble est conduit en agriculture raisonnée avec entretien des sols par le labour, taille médocaine,
ébourgeonnage, épamprage qualitatif, effeuillage manuel à nouaison. Eraflage total, vinification en cuve inox
ou ciment, température de vinification entre 28°et 30°C, macération pendant 18 jours. Le vin est ensuite
élevé 12 mois en cuve inox. Avant la mise en bouteille au chateau , le vin est légèrement filtré.
MILLESIME 2020 Alc: 13.5%
DEGUSTATION
« Ce vin est le reflet de ma passion pour cette propriété et pour la richesse de ce grand terroir du Bordelais. Le bouquet joue sur
des notes de fruits mûrs, d’épices avec touche minérale, de cendre, typique de cette croupe de graves alluvionnaires. La chair
riche et complexe s’articule sur des tanins élégants sans excès accompagnés d’une belle fraicheur et un remarquable retour
aromatique de fruits rouges. Assurément à déguster entre amis ou en accompagnement d’un repas festif, je vous souhaite une
belle dégustation et un plaisir partagé ! » Arnaud de Buttler
GARDE
A déguster dès 2024. C’est un vin disposé à s’épanouir pendant les 5 années à venir.
ASSEMBLAGE
70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
MISE EN BOUTEILLE
Mis en bouteille au Château

Informations complémentaires